每天必吃的一道家常菜，有较强的杀菌消炎、抵

文|大熊妈妈。（专注育儿优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

初而为母，充满了一种奇妙的感觉，十月怀胎时无论多么辛苦，都随着孩子出生那一刻消散。当孩子抱到我的身边，爬在我的身上的时候，感觉软软的，我的心在那一刻被暖化了，我知道我即将是这个孩子一辈子的依靠，最大的愿望也是想让他能够快乐健康成长。孩子能够健康成长最关键的因素在于妈妈细微不至的照顾以及科学合理的饮食，只有吃的好才能长的高，大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！

鸡肉温中益气，健脾胃，活血脉，强筋骨，多食有益哦！辣椒更是味辛性热，入心清脾，温中散寒，开胃消食！二者组合堪称完美！辣椒鸡丁是每天必吃的一道家常菜，有较强的杀菌消炎、抵御病毒，可以保护身体健康！

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

【辣椒鸡丁】

配料：鸡丁、青红椒、花椒、仔姜、泡椒末、油、盐、料酒、酱油、淀粉。

做法：

一、鸡丁切成1.5厘米的小方块，用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟，仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁。

二、热锅放油，放鸡丁炒至7分熟盛出，锅里剩余的油烧热

三、放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香，接着放青、红尖椒炒匀。

四、最后放入鸡丁炒至断生，出锅前加少许味精和白糖调味即可

大熊妈妈温馨提示：

所有食材放在一起腌制的时间一定要超过15分钟，15-20分钟为最佳。

成为妈妈，是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命，仿佛具有巨大的能量，唤醒我们的母性，搅动沉睡的家庭关系，与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密，也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康，以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助！携手共带孩子平安长大！

文章来源：《中国消毒学杂志》 网址: http://www.zgxdxzz.cn/zonghexinwen/2021/0321/456.html