韭苔要早点给孩子吃！杀菌清肠道，增食欲促消

这菜要早点给孩子吃！杀菌清肠道，增食欲促消化，多吃能长高个儿。每一个孩子的健康成长，都是家长们最关注的问题，因为每个孩子都是家中的希望，是家人捧在手心里面的宝贝。在平时，无论是在学习还是在饮食上，家人们都是需要花费心思的，尤其是在饮食上面，肯定是尽可能的给孩子吃一些营养的食物，吃一些对身体有益的食物。

如果孩子挑食了，大人们肯定是很发愁的，尤其是一些正处于生长发育期间的孩子。发育尚未完全的孩子，正需要大量的营养，若是消化不良或者是挑食的话，肯定是会阻碍营养吸收的，这样的情况之后，肯定影响身体正常成长。这次所分享给大家的这种菜，能够促进消化，从而增加胃口，改善挑食的习惯，早些吃早受益。

所说到的这种菜就是韭苔，相信对于大家来说，韭菜是一种很常见的家常菜，但韭苔不是，韭苔不同于韭菜，它的营养成分要比韭菜更加的多样，营养价值也更胜一筹哦！韭苔中含有抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素，以及膳食纤维等对人体有益的成分，既能够护养人体，又能够杀菌排毒，又能够清理人体肠道。

韭苔中的膳食纤维是有利于肠道健康的，能够帮助肠道更好的蠕动，促进消化，同时也对肠癌有一定的预防作用。在春天的时候，常吃鲜嫩的韭苔，有生津开胃的作用，增加食欲，让人吃饭更香。除了这些优点之外，韭苔中还含有多样的矿物质，其中也包括钙质，因此吃韭苔也有补钙的效果，常给孩子吃，促进骨骼发育，能长高个儿哦！

韭苔的味道脆嫩，可以搭配鸡蛋一起炒着吃，炒之前韭苔稍微过热水焯烫，起锅烧油之后先炒鸡蛋，盛出鸡蛋之后再重新起锅炒韭苔，翻炒片刻后将鸡蛋放回锅中一起炒，记得加耗油、鸡精、食用盐调味，炒匀之后即可出锅。在挑选韭苔的时候，要留意去选嫩一些的，不要选太粗的，会影响口感。

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文章来源：《中国消毒学杂志》 网址: http://www.zgxdxzz.cn/zonghexinwen/2021/0315/447.html