立春孩子吃的杀菌菜，预防气温多变，增强抵抗

结束了冬季的寒冷，眼下已经是阳春三月了。但是今年的春季气温却不尽人意，总是来回变化，气温多变，这就导致了很多抵抗力差的人会出现感冒的现象。特别是我们的孩子，本身抵抗力就小，再加上气温的多变，很多孩子就会出现感冒发烧，咳嗽等症状，这也是让家长很头疼的一个问题。在这里刘医师要提醒大家，在气温还没有彻底回升之前，不要给孩子减少衣物，春天以捂为主，这样才能减少孩子感冒的发生。除此之外，食补也会预防感冒的一种好方法，今天就给大家介绍一种春季的杀菌菜，只有在春季才独有的，这道菜就是蒜苔炒肉，一起来看看它的功效吧!

抗病毒防感冒

蒜苔炒肉是一道非常美味的家常菜，含有丰富的营养价值，蒜苔中含有大量的大蒜素，大蒜素可以有效抗病毒，杀灭寄生虫，非常适合治疗炎症。孩子常吃蒜苔可以有效抗病毒，防感冒，避免孩子出现感冒发烧的现象，让孩子更健康的成长。

润肠通便防便秘

蒜苔不仅味道好而且含有丰富的膳食纤维，而大量的膳食纤维进入胃中可以有效促进胃蠕动，帮助消化吸收食物中的各种营养物质，并且加速排出胃中的食物残渣，有着非常好的润肠通便的作用。如果孩子经常感到肠胃不适，而且长期便秘，那么多吃点蒜苔是非常不错的选择。

补益身体促发育

蒜苔炒肉是一道营养丰富的家常菜，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，其中含有多种人体所必需的氨基酸，帮助孩子身体发育，促进孩子的骨骼发育，长得更高更强壮。此外猪瘦肉中含有一定量的铁元素，可以避免孩子在发育的过程中出现缺铁性贫血，有利健康发育。

蒜苔是只有春季才会有的当季特有蔬菜，具有很好的杀菌作用，很多人接受不了它的蒜味，但是往往味道不好的东西营养价值越高。不过蒜苔颜色鲜艳，加上肉片的结合，还是很受孩子们的欢迎，赶紧做起来给孩子杀杀菌，预防感冒吧！